1. 1. In einer großen Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

2. 2. Gehackte Zwiebel hinzufügen und anschwitzen, bis sie glasig sind.

3. 3. Boneless Chicken mit gemahlenem Ingwer, Salz und Pfeffer würzen.

4. 4. Das gewürzte Hähnchen zur Pfanne hinzufügen und von allen Seiten bräunen lassen.

5. 5. Hühnerbrühe eingießen und frische Rosmarinzweige hinzufügen.

6. 6. Abdecken und etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

7. 7. In einem separaten Topf Quinoa nach Packungsanweisung kochen.

8. 8. In den letzten Minuten des Kochens Grünkohl zur Pfanne mit dem Hähnchen hinzufügen und leicht welken lassen.

9. 9. Das Rosmarin-Hähnchen über einem Bett aus gekochtem Quinoa und Grünkohl servieren.

10. 10. Genießen Sie Ihr köstliches Rosmarin-Hähnchen mit Grünkohl und Quinoa!