1. Knoblauch hacken und beiseite stellen.

2. Die Zwiebel fein hacken.

3. Das Putenfleisch mit Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch würzen. Zu kleinen Fleischbällchen formen.

4. Eine Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen von allen Seiten goldbraun braten. Beiseite stellen.

5. In derselben Pfanne die Garnelen braten, bis sie gar sind. Beiseite stellen.

6. Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und in kochendem Wasser blanchieren, bis er bissfest ist. Abtropfen lassen.

7. In derselben Pfanne die Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

8. Die Fleischbällchen, Garnelen und Brokkoli zur Pfanne hinzufügen. Alles gut vermischen.

9. Für die Knoblauchsoße: In einem kleinen Topf Butter schmelzen lassen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Mehl hinzufügen und gut verrühren. Langsam Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis die Soße eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

10. Die Knoblauchsoße über die Fleischbällchen, Garnelen und Brokkoli gießen. Gut vermischen und servieren.