Ein köstliches und tröstliches Auflaufgericht aus Rinderhackfleisch, Maistortillas und klebrigem Cheddar-Käse.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. Den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen.
2. 2. In einer Pfanne das Rinderhackfleisch braten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
3. 3. Chili-Pfefferflocken und Adobo-Sauce zum gekochten Rinderhackfleisch hinzufügen. Gut vermischen.
4. 4. In einem separaten Topf die Rinderbrühe erhitzen.
5. 5. Jede Maistortilla in die Rinderbrühe tauchen und dann in eine Auflaufform schichten.
6. 6. Die Tortillas mit der gewürzten Rinderhackfleischmischung bedecken.
7. 7. Eine Schicht scharfen Cheddar-Käse über die Hackfleischmischung streuen.
8. 8. Die Schichten wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit einer Schicht Käse abschließen.
9. 9. Einige Maistortilla-Chips zerdrücken und über die Käseschicht streuen, um knusprige Textur hinzuzufügen.
10. 10. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist.
11. 11. Heiß servieren und nach Wunsch mit geschnittenen Avocado- und Bananenscheiben garnieren.
450 g Rinderhackfleisch
60 ml Weizenmehl
10 Maistortillas
240 ml Rinderbrühe
120 g scharfer Cheddar-Käse, gerieben
1/2 TL Chili-Pfefferflocken
30 ml Adobo-Sauce
120 g Maistortilla-Chips, zerdrückt
2 reife Bananen, in Scheiben geschnitten
1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten
