REZEPTDETAILS

Scharfer Jollof-Reis

HAUPTGERICHT

Scharfer Jollof-Reis

Ein traditionelles afrikanisches Gericht mit einer würzigen Note, perfekt für Gewürzliebhaber!

Scharfer Jollof-Reis

Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen

1. In einem großen Topf Öl erhitzen und Zwiebeln anschwitzen, bis sie glasig sind.

2. Gehackte Tomaten, Tomatenmark und Paprika hinzufügen. Kochen, bis die Mischung eindickt und das Öl sich trennt.

3. Gewaschenen Reis, Brühe, Gewürze und scharfe Chilisauce einrühren. Abdecken und köcheln lassen, bis der Reis durchgekocht und fluffig ist.

4. Heiß mit Ihrer Wahl an Protein oder Gemüse servieren.

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2 Tassen Reis

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1 Zwiebel, gehackt

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3 Tomaten, gehackt

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2 Paprika, gehackt

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2 Esslöffel Tomatenmark

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4 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe

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2 Esslöffel Öl

🌶️

1 Esslöffel scharfe Chilisauce

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Salz und Pfeffer nach Geschmack

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