Ein leckeres und einfaches Gericht mit magerem Rinderhackfleisch, gemischtem Gemüse und Eiernudeln, gewürzt mit Cajun-Gewürzmischung und mit Käse überbacken.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Kochen Sie die Eiernudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung.
2. In einer großen Pfanne das mageres Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze braten, bis es braun und durchgegart ist.
3. Fügen Sie das gemischte Gemüse hinzu und braten Sie es für weitere 5 Minuten, bis es weich ist.
4. Fügen Sie die gekochten Eiernudeln zur Pfanne hinzu und mischen Sie alles gut zusammen.
5. Fügen Sie die Cajun-Gewürzmischung hinzu und rühren Sie sie gut ein, um den Geschmack zu verteilen.
6. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und über die Mischung in der Pfanne gießen. Gut umrühren, um die Eier zu verteilen.
7. Die Hitze auf niedrig reduzieren und die Mischung für weitere 5 Minuten kochen lassen, bis die Eier gestockt sind.
8. Mit geriebenem Käse bestreuen und abdecken. Lassen Sie den Käse schmelzen.
9. Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie es!
500 g mageres Rinderhackfleisch
300 g gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Erbsen, Paprika)
250 g Eiernudeln
2 Eier
1 EL Cajun-Gewürzmischung
2 EL Allzweckmehl
100 g geriebener Käse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
