1. 1. In einer Schüssel 1 Tasse Weizenmehl, 1 Tasse Allzweckmehl und 2 Esslöffel Maisstärke vermengen. Gut mischen.

2. 2. Das Rindersteak auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.

3. 3. In einer Pfanne 2 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine bei mittlerer Hitze erhitzen.

4. 4. Das Rindersteak für 4-5 Minuten auf jeder Seite für medium-rare anbraten oder die Garzeit entsprechend Ihren Vorlieben anpassen.

5. 5. Das Steak aus der Pfanne nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor es in Scheiben geschnitten wird.

6. 6. In derselben Pfanne 2 Esslöffel Tomatenmark hinzufügen und 1-2 Minuten kochen.

7. 7. 1/2 Tasse Wasser in die Pfanne geben und mit dem Tomatenmark vermischen, um eine Soße zu kreieren.

8. 8. Das in Scheiben geschnittene Rindersteak mit der Tomatenmarksoße servieren.

9. 9. Genießen Sie Ihr köstliches Rindersteak mit Tomatenmarksoße!