Köstliche und aromatische Hähnchenschenkel, paniert mit Parmesankäse, serviert mit Süßkartoffelpüree und geröstetem Gemüse
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor.
2. 2. Mischen Sie in einer Schüssel geriebenen Parmesankäse mit italienischer Gewürzmischung.
3. 3. Tauchen Sie die Hähnchenschenkel in verquirlte Eier und wenden Sie sie dann in der Parmesankäsemischung.
4. 4. Legen Sie die panierten Hähnchenschenkel auf ein Backblech und backen Sie sie 25-30 Minuten lang oder bis sie durchgegart und goldbraun sind.
5. 5. Während das Hähnchen im Ofen ist, schälen und würfeln Sie die Süßkartoffeln. Kochen Sie sie weich, dann zerdrücken Sie sie mit Apfelmus und braunem Zucker.
6. 6. Rösten Sie in einer separaten Pfanne Babykarotten mit gehacktem Knoblauch und fein gehackter Zwiebel, bis sie karamellisiert sind.
7. 7. Servieren Sie die Parmesan-panierten Hähnchenschenkel mit dem Süßkartoffelpüree und dem gerösteten Gemüse auf der Seite.
8. 8. Genießen Sie Ihr köstliches Mahl!
4 Hähnchenschenkel
1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
1/4 Tasse fettarmer geriebener Cheddar-Käse
1/4 Tasse Apfelmus
2 Süßkartoffeln
1 Tasse Babykarotten
1/2 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Eier
2 EL brauner Zucker
1 TL italienische Gewürzmischung
