1. Den Ofen auf 220°C (425°F) vorheizen.

2. Die Hähnchenflügel in einer großen Schüssel mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Die gewürzten Hähnchenflügel auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.

4. Die Hähnchenflügel im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten backen, bis sie gar und knusprig sind.

5. Während die Hähnchenflügel im Ofen backen, die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

6. Die Kartoffeln in einer anderen Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und gewünschten Kräutern oder Gewürzen vermengen.

7. Die gewürzten Kartoffeln auf einem separaten Backblech mit Backpapier verteilen.

8. Das Backblech in den Ofen geben und die Kartoffeln für 25-30 Minuten goldbraun und knusprig backen.

9. Sobald die Hähnchenflügel und Kartoffeln fertig sind, aus dem Ofen nehmen.

10. In einem kleinen Topf die BBQ-Sauce bei niedriger Hitze erwärmen.

11. Die gebackenen Hähnchenflügel in der BBQ-Sauce wenden, bis sie gleichmäßig überzogen sind.

12. Die BBQ-Hähnchenflügel mit den gebackenen Kartoffeln servieren und genießen!