1. 1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.

2. 2. Würzen Sie die Hähnchenschenkel mit Salz und schwarzem Pfeffer.

3. 3. Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

4. 4. Geben Sie die gewürzten Hähnchenschenkel in die Pfanne und braten Sie sie auf beiden Seiten goldbraun an, etwa 5-6 Minuten pro Seite.

5. 5. Entfernen Sie die Hähnchenschenkel aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.

6. 6. Geben Sie den gehackten Knoblauch in die Pfanne und braten Sie ihn 1 Minute lang an.

7. 7. Fügen Sie Butter hinzu und lassen Sie sie schmelzen.

8. 8. Geben Sie die Hähnchenschenkel wieder in die Pfanne und überziehen Sie sie mit der Knoblauchbuttersoße.

9. 9. Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 25-30 Minuten lang, oder bis das Hähnchen gar und goldbraun ist.

10. 10. Während das Hähnchen im Ofen backt, vermengen Sie Brokkoliröschen mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer auf einem Backblech.

11. 11. Rösten Sie den Brokkoli im Ofen 15-20 Minuten lang, oder bis er zart und leicht gebräunt ist.

12. 12. Servieren Sie die Knoblauchbutter-Hähnchenschenkel mit geröstetem Brokkoli als Beilage.

13. 13. Genießen Sie Ihr köstliches Mahl!