Ein traditionelles spanisches Gericht mit einer Mischung aus Meeresfrüchten, Hühnchen und aromatischem Reis.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. Erhitze Olivenöl in einer Paellapfanne bei mittlerer Hitze.
2. 2. Füge die Hühnerstücke hinzu und brate sie an, bis sie braun sind. Entferne sie und stelle sie beiseite.
3. 3. Dünste Zwiebeln, Knoblauch und Paprika an, bis sie weich sind.
4. 4. Rühre Reis, Safran, Paprika und Brühe ein. Bring es zum Kochen.
5. 5. Füge Meeresfrüchte, Hühnchen und Erbsen hinzu. Bedecke und köchle, bis der Reis gar ist.
6. 6. Garniere mit Zitronenschnitzen und frischer Petersilie vor dem Servieren.
1 Tasse Reis
1/2 Pfund Hühnerstücke
1/2 Pfund gemischte Meeresfrüchte (Garnelen, Muscheln, Tintenfisch)
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
1/2 TL Safranfäden
1 TL Paprika
4 Tassen Hühnerbrühe
1/2 Tasse Erbsen
Zitronenschnitze und frische Petersilie zum Garnieren
