1. 1. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

2. 2. Ajouter l'ail haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

3. 3. Verser les tomates concassées et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps.

4. 4. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'assaisonnement italien selon votre goût.

5. 5. Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage.

6. 6. Mélanger les pâtes cuites avec la sauce tomate et les feuilles de basilic frais.

7. 7. Servir chaud avec du fromage parmesan râpé sur le dessus.