1. 1. Cuire le riz blanc selon les instructions sur l'emballage et réserver.

2. 2. Dans une grande poêle, chauffer un peu d'huile à feu moyen.

3. 3. Ajouter l'oignon finement haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

4. 4. Ajouter le poivron, les petits pois congelés et les carottes dans la poêle. Faire sauter quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient légèrement tendres.

5. 5. Ajouter le riz cuit dans la poêle et bien mélanger avec les légumes.

6. 6. Assaisonner avec du sel, du poivre et d'autres assaisonnements souhaités.

7. 7. Poursuivre la cuisson quelques minutes de plus jusqu'à ce que tout soit bien chaud et bien mélangé.

8. 8. Servir chaud et bon appétit!