Porridge crémeux aux fruits rouges
Des flocons d'avoine mijotés dans le lait jusqu'à obtenir une texture épaisse et crémeuse, garnis de fraises, myrtilles et framboises fraîches.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Versez le lait dans une petite casserole, ajoutez une pincée de sel et faites chauffer à feu moyen jusqu'à l'apparition de petites bulles sur les bords.
2. Ajoutez les flocons d'avoine en remuant et baissez le feu pour que le lait frémisse à peine.
3. Laissez cuire 5 à 7 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que les flocons soient tendres et le porridge épais et crémeux.
4. Pendant ce temps, rincez les fruits rouges, épongez-les et coupez les fraises en deux.
5. Versez le porridge dans un bol, laissez reposer 1 minute et garnissez de fruits rouges.
240 ml de lait demi-écrémé
45 g de flocons d'avoine
80 g de fruits rouges frais (fraises, myrtilles, framboises)
sel
