1. Dans un bol de mélange, mélanger 2 tasses de farine de blé avec 1 cuillère à café de sel.

2. Dans une petite casserole, chauffer 1 tasse de lait 1% jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas bouillant.

3. Ajouter 2 cuillères à café de levure et 1 cuillère à café de sucre au lait chaud. Remuer jusqu'à dissolution.

4. Verser le mélange de lait dans le mélange de farine et remuer jusqu'à ce qu'une pâte collante se forme.

5. Transférer la pâte sur une surface farinée et pétrir pendant environ 5 minutes, en ajoutant plus de farine si nécessaire.

6. Placer la pâte dans un bol graissé, couvrir d'un torchon propre et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double de taille.

7. Préchauffer le four à 375°F (190°C).

8. Dégazer la pâte et lui donner une forme de pain. Placer le pain dans un moule à pain graissé.

9. Cuire au four préchauffé pendant environ 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

10. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille avant de trancher.