1. 1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).

2. 2. Assaisonnez les filets de poulet avec du sel et du poivre.

3. 3. Enveloppez chaque filet de poulet avec des lardons.

4. 4. Chauffez de l'huile de canola dans une poêle à feu moyen-vif.

5. 5. Faites dorer les filets de poulet enveloppés de bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.

6. 6. Transférez le poulet dans un plat allant au four.

7. 7. Dans un petit bol, mélangez de la mayonnaise avec du jus d'orange fraîchement pressé et du zeste.

8. 8. Étalez le mélange orange-mayonnaise sur les filets de poulet enveloppés de bacon.

9. 9. Faites cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que le bacon soit croustillant.

10. 10. Servez chaud et régalez-vous!