1. Coupez le poulet désossé en petits morceaux.

2. Chauffez un peu d'huile dans une poêle et faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.

3. Ajoutez les tomates en dés en conserve et mélangez bien.

4. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des épices selon votre goût.

5. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit et la sauce épaissie.

6. Servez avec votre accompagnement préféré.