1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.

2. Chauffez un peu d'huile dans une poêle et faites frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

3. Pendant ce temps, coupez la viande en petits morceaux et émincez finement les oignons nouveaux.

4. Une fois les pommes de terre prêtes, retirez-les de la poêle et réservez-les.

5. Dans la même poêle, faites revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

6. Ajoutez les oignons nouveaux et faites revenir pendant encore 2 minutes.

7. Remettez les pommes de terre sautées dans la poêle et mélangez bien le tout.

8. Assaisonnez le plat avec du sel et du poivre selon votre goût.

9. Servez les pommes de terre sautées aux oignons nouveaux et à la viande chaudes avec du riz en accompagnement.