1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).

2. Coupez la ciabatta en deux dans le sens de la longueur et placez-la sur une plaque de cuisson.

3. Étalez uniformément la pâte de tomate sur les côtés coupés de la ciabatta.

4. Saupoudrez de fromage mozzarella râpé sur la pâte de tomate.

5. Faites cuire au four préchauffé pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.

6. Retirez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.

7. Coupez en portions individuelles et dégustez !