1. Lavez et coupez les poireaux, les haricots verts, le céleri et le brocoli en petits morceaux.

2. Chauffez un peu d'huile dans une poêle et faites revenir les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. Ajoutez les haricots verts et le céleri et faites revenir pendant 5 minutes supplémentaires.

4. Ajoutez le brocoli et les tomates et faites revenir pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

5. Assaisonnez avec du sel et du poivre et servez.