DÉTAILS DE LA RECETTE

1. 1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile de sésame à feu moyen. Ajouter l'oignon haché et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

2. 2. Incorporer la pâte de tomate, la sauce Worcestershire et la sauce soja légère. Cuire pendant 2 minutes.

3. 3. Ajouter le maïs et bien mélanger. Verser le lait de coco et le lait demi-écrémé à 2%. Porter à ébullition.

4. 4. Dans un bol séparé, mélanger les miettes de pain avec des craquelins Ritz écrasés et saupoudrer sur la soupe. Incorporer la mayonnaise pour plus de crémeux.

5. 5. Servir la soupe de maïs au lait de coco chaude sur du riz jasmin ou avec des tortillas de farine sur le côté.

6. 6. Dégustez cette soupe savoureuse et crémeuse!