Verrines de yaourt grec aux cerises et au chocolat
Du yaourt grec épais mélangé au cacao et au miel, monté en couches avec des cerises juteuses dénoyautées dans des verrines, pour un dessert rapide et léger.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Lavez les cerises, retirez les queues et dénoyautez-les avec un dénoyauteur ou la pointe d'un couteau.
2. Mettez de côté 4 belles cerises pour le décor et hachez grossièrement le reste.
3. Dans un saladier, tamisez le cacao sur le yaourt grec, ajoutez le miel et fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse et uniformément brun.
4. Goûtez et ajoutez un peu de miel si vous aimez plus sucré.
5. Répartissez une couche de yaourt au chocolat dans chacune des 4 verrines, puis une couche de cerises hachées.
6. Répétez les couches jusqu'en haut des verrines, en terminant par du yaourt.
7. Posez une cerise réservée sur chaque verrine et placez au frais au moins 30 minutes avant de servir.
500 g de yaourt grec
3 c. à s. de cacao en poudre non sucré
200 g de cerises fraîches
3 c. à s. de miel
