Un plat italien classique composé de couches d'aubergines croustillantes, de sauce marinara et de fromage fondu
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Préchauffez le four à 375°F (190°C)
2. Coupez les aubergines en rondelles de 1/4 de pouce
3. Trempez les rondelles d'aubergine dans un œuf battu, puis enrobez-les de chapelure
4. Faites frire les rondelles d'aubergine dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées
5. Dans un plat allant au four, superposez la sauce marinara, les rondelles d'aubergine frites et le fromage mozzarella râpé
6. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage sur le dessus
7. Faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne
1 grosse aubergine
2 œufs battus
1 tasse de chapelure
2 tasses de sauce marinara
2 tasses de fromage mozzarella râpé
