1. 1. Chauffer de l'huile dans une poêle et faire revenir les oignons, l'ail et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés

2. 2. Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer de tous les côtés

3. 3. Incorporer la pâte de tomate, les épices et le lait de coco

4. 4. Laisser mijoter pendant 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit

5. 5. Servir chaud avec du riz ou du naan