1. 1. Faites cuire la pancetta dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. 2. Faites bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage. 3. Dans une autre poêle, combinez la crème, le fromage Parmesan et l'ail. 4. Ajoutez les pâtes cuites à la sauce crémeuse et mélangez bien. 5. Incorporez la pancetta croustillante. 6. Servez chaud avec du fromage Parmesan supplémentaire sur le dessus.