1. 1. Dans une grande poêle, faire cuire les steaks de filet de boeuf jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Retirer de la poêle et mettre de côté.

2. 2. Dans la même poêle, ajouter la saucisse fumée et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Ajouter l'oignon frais, le poivron jaune et les fleurons de brocoli. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient croquants-tendres.

3. 3. Incorporer le riz instantané et suffisamment d'eau pour cuire selon les instructions du paquet. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit.

4. 4. Une fois le riz cuit, saupoudrer de fromage cheddar sur le dessus et laisser fondre. Remuer doucement avant de servir.

5. 5. Servir chaud et bon appétit!