1. Préchauffez le four à 200°C (400°F).

2. Pelez et coupez la courge musquée en cubes de la taille d'une bouchée.

3. Dans un grand bol, mélangez les épices : 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de paprika, 1/2 cuillère à café de cannelle, 1/2 cuillère à café de poudre d'ail, 1/4 cuillère à café de piment de Cayenne, du sel et du poivre noir selon votre goût.

4. Ajoutez les cubes de courge musquée dans le bol et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés du mélange d'épices.

5. Placez les cubes de courge musquée assaisonnés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

6. Faites cuire au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre et légèrement caramélisée.

7. Retirez du four et laissez refroidir quelques minutes avant de servir.

8. Servez comme collation ou apéritif savoureux.