1. 1. Préchauffez le four à 200°C (400°F).

2. 2. Coupez la courge musquée en deux, retirez les graines et coupez-la en quartiers.

3. 3. Placez les quartiers de courge musquée sur une plaque de cuisson.

4. 4. Arrosez d'huile d'olive sur les quartiers de courge musquée et saupoudrez d'ail haché sur le dessus.

5. 5. Faites rôtir au four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre et caramélisée.

6. 6. Servez chaud et régalez-vous!