1. Dans un petit bol, mélangez le chili en poudre, le cumin, l'ail en poudre, le sel et le poivre.

2. Frottez le mélange d'épices sur les poitrines de poulet, en vous assurant qu'elles sont uniformément enrobées.

3. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

4. Ajoutez les poitrines de poulet assaisonnées dans la poêle et faites cuire pendant 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites à point.

5. Servez chaud avec vos accompagnements mexicains préférés comme du riz, des haricots et de la salsa.