1. Cuire le riz jasmin selon les instructions sur l'emballage et réserver.

2. Dans une poêle, faire revenir le boeuf haché avec un peu d'huile de sésame jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit. Réserver.

3. Dans la même poêle, faire chauffer un peu plus d'huile de sésame et ajouter les oignons, l'ail et les carottes. Faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

4. Ajouter le poivron rouge et faire sauter pendant encore 2-3 minutes.

5. Remettre le boeuf haché cuit dans la poêle et bien mélanger.

6. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût et cuire pendant encore 2-3 minutes jusqu'à ce que tout soit bien chaud.

7. Servir le plat sur le riz jasmin et déguster !