1. 1. Cuire le riz blanc selon les instructions sur l'emballage.

2. 2. Dans une grande poêle, chauffer l'huile végétale à feu moyen.

3. 3. Ajouter l'oignon blanc haché et l'oignon rouge dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

4. 4. Ajouter le boeuf haché dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, en l'écrasant avec une spatule.

5. 5. Incorporer les légumes mélangés et les épinards pour bébés, en cuisant jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

6. 6. Ajouter les haricots noirs et bien mélanger pour combiner tous les ingrédients.

7. 7. Dans un petit bol, battre les œufs et les verser sur le mélange de boeuf et de légumes dans la poêle.

8. 8. Cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les œufs soient entièrement cuits.

9. 9. Servir le sauté de boeuf et de légumes sur le riz blanc cuit.

10. 10. Dégustez votre repas savoureux et nutritif!