1. Préchauffez le four à 350°F (175°C) et graissez un moule à gâteau.

2. Dans un bol, mélangez 2 tasses de mélange à gâteau, 1 tasse de crème de café et 3 œufs. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance lisse.

3. Versez la pâte dans le moule à gâteau graissé et étalez-la uniformément.

4. Faites cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

5. Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement.

6. Pour le glaçage à la crème de café, mélangez ensemble 1 tasse de sucre en poudre et 2 cuillères à soupe de crème de café jusqu'à obtenir une consistance lisse.

7. Versez le glaçage sur le gâteau refroidi et laissez-le prendre avant de servir.