1. 1. Dans un wok ou une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif.

2. 2. Ajouter le poulet coupé en dés et sauter jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 5 à 7 minutes.

3. 3. Ajouter les poivrons rouges, les oignons et l'ail tranchés dans le wok.

4. 4. Mélanger la sauce soja, le sriracha et le miel dans un bol et verser sur le poulet et les légumes.

5. 5. Faire sauter pendant 2 à 3 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les légumes soient croquants-tendres.

6. 6. Servir chaud sur du riz cuit à la vapeur ou des nouilles.