1. Préchauffez le four à 190°C (375°F).

2. Préparez la garniture en mélangeant de la viande hachée, du chou, des carottes et des assaisonnements dans un bol.

3. Placez une cuillère de la garniture sur un morceau de pâte à raviolis sans gluten et pliez-la en forme de demi-lune, en scellant les bords avec de l'eau.

4. Disposez les raviolis sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

5. Badigeonnez les raviolis d'huile et faites cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

6. Servez chaud avec votre sauce préférée.