1. 1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).

2. 2. Dans un bol, mélangez des céréales de maïs écrasées, du sel à l'ail et de la poudre d'oignon.

3. 3. Trempez les poitrines de poulet désossées dans du beurre fondu, puis enrobez-les du mélange de céréales de maïs.

4. 4. Chauffez de l'huile d'olive extra-vierge dans une poêle et faites dorer le poulet enrobé des deux côtés.

5. 5. Retirez le poulet de la poêle et placez-le dans un plat allant au four.

6. 6. Ajoutez une tranche de fromage américain sur chaque poitrine de poulet.

7. 7. Faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le fromage soit fondu.

8. 8. Pendant que le poulet cuit, préparez les biscuits selon les instructions du paquet.

9. 9. Servez les poitrines de poulet au fromage sur des biscuits chauds avec une cuillerée de crème sure et de la salsa épaisse à côté.