Lamb Stew with Vegetables
Un ragoût copieux et réconfortant à base de viande d'agneau tendre et d'une variété de légumes.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. 1. Dans une grande casserole, chauffer un peu d'huile à feu moyen-élevé.
2. 2. Ajouter la viande d'agneau pour ragoût et faire dorer de tous les côtés, environ 5 minutes.
3. 3. Ajouter le céleri, les carottes, les champignons de Paris et les pommes de terre à la casserole.
4. 4. Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes ou épices désirées.
5. 5. Verser suffisamment d'eau ou de bouillon pour couvrir les ingrédients.
6. 6. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 1,5 à 2 heures, ou jusqu'à ce que l'agneau soit tendre et que les légumes soient cuits.
7. 7. Ajuster l'assaisonnement si nécessaire avant de servir.
céleri
carottes
champignons de Paris
viande d'agneau pour ragoût
pommes de terre
40
45
35
35
35
30
