1. 1. Assaisonner les filets de poulet avec du sel et du poivre.

2. 2. Dans une grande poêle, faire fondre du beurre à feu moyen-élevé.

3. 3. Ajouter les filets de poulet dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, environ 5 à 6 minutes par côté.

4. 4. Ajouter de l'ail haché dans la poêle et cuire pendant une minute supplémentaire en remuant constamment.

5. 5. Verser du bouillon de poulet dans la poêle et laisser mijoter pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

6. 6. Servir le poulet avec la sauce au beurre à l'ail versée sur le dessus.