1. 1. Préchauffez le four à 350°F (175°C).

2. 2. Dans un bol, mélangez les œufs, la poudre de protéines, la farine tout usage, l'extrait de vanille pure, les pépites de chocolat, le bicarbonate de soude et le sel fin.

3. 3. Mélangez bien jusqu'à ce qu'une pâte se forme.

4. 4. Prélevez des portions de pâte de la taille d'une cuillère à soupe et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.

5. 5. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.

6. 6. Laissez refroidir les cookies avant de les servir.