Un plat classique de comfort food américain qui est crémeux, fromage et tellement satisfaisant. Parfait pour une soirée douillette à la maison ou un rassemblement familial !
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
2. Cuire les macaronis selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égoutter et réserver.
3. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la farine jusqu'à obtenir un mélange lisse, puis ajouter progressivement le lait en remuant constamment. Porter à ébullition et cuire pendant 2 minutes en remuant constamment.
4. Réduire le feu et ajouter le fromage cheddar râpé, en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Assaisonner avec du sel et du poivre.
5. Mélanger les macaronis cuits avec la sauce au fromage dans un plat à gratin. Bien mélanger pour enrober les macaronis uniformément de sauce.
6. Saupoudrer de chapelure sur le dessus du mélange de macaronis pour obtenir une croûte croustillante.
7. Cuire au four préchauffé pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
8. Laisser refroidir quelques minutes avant de servir. Dégustez votre macaroni au fromage au four crémeux et fromagé !
225 g de macaronis
200 g de cheddar râpé
60 g de beurre
30 g de farine tout usage
475 ml de lait
Sel et poivre selon le goût
50 g de chapelure
