1. Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle.

2. Ajoutez le poulet et le boeuf et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

3. Retirez la viande de la poêle et réservez-la.

4. Dans la même poêle, faites fondre un peu de beurre.

5. Ajoutez la farine et remuez bien pour former un roux.

6. Versez progressivement le bouillon de poulet et le bouillon de boeuf tout en remuant constamment pour éviter les grumeaux.

7. Ajoutez les tomates concassées et la pâte de tomate, et mélangez bien.

8. Remettez le poulet et le boeuf dans la poêle.

9. Laissez mijoter la sauce pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.

10. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes angel hair selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

11. Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et réservez-les.

12. Ajoutez le lait, le fromage à la crème et la crème épaisse à la sauce, et mélangez bien jusqu'à ce que le fromage à la crème soit complètement fondu et que la sauce soit crémeuse.

13. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

14. Ajoutez les pâtes égouttées à la sauce et mélangez bien pour les enrober.

15. Servez les pâtes au poulet et à la viande de boeuf chaudes et régalez-vous !