1. 1. Dans une grande casserole, faire sauter l'oignon et le céleri hachés jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

2. 2. Ajouter les pommes de terre en dés et le bouillon de poulet dans la casserole.

3. 3. Couvrir d'eau et porter à ébullition. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

4. 4. Utiliser un mixeur plongeant pour mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

5. 5. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.

6. 6. Servir chaud et déguster !