Un plat mexicain classique avec du poulet tendre, une sauce épicée et du fromage fondu enveloppé dans des tortillas chaudes.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. 1. Préchauffez le four à 350°F (175°C).
2. 2. Dans une poêle, faites cuire le poulet en dés avec de l'assaisonnement mexicain jusqu'à ce qu'il soit entièrement cuit.
3. 3. Dans un bol séparé, mélangez la sauce enchilada, les piments verts en dés et la crème sure.
4. 4. Étalez une cuillerée du mélange de sauce sur une tortilla, ajoutez du poulet cuit et saupoudrez de fromage râpé.
5. 5. Roulez la tortilla et placez-la pliure vers le bas dans un plat à four.
6. 6. Répétez pour les tortillas restantes.
7. 7. Versez le reste de la sauce sur les enchiladas et saupoudrez de fromage supplémentaire.
8. 8. Faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bouillonnant et doré.
9. 9. Servez chaud avec vos garnitures préférées comme du coriandre hachée, des rondelles de jalapeños et des tranches d'avocat.
2 tasses de poulet cuit, en dés
1 boîte de sauce enchilada
1 boîte de piments verts en dés
1 tasse de crème sure
8 petites tortillas de farine
2 tasses de fromage râpé
Assaisonnement mexicain
Garnitures: coriandre hachée, rondelles de jalapeños, tranches d'avocat
