1. 1. Préchauffez le four à 200°C (400°F).

2. 2. Tranchez les blancs de poulet sans os en petits morceaux.

3. 3. Épluchez et coupez en dés les pommes de terre Idaho.

4. 4. Dans un saladier, mélangez les morceaux de poulet et les pommes de terre coupées en dés.

5. 5. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes ou épices désirées.

6. 6. Placez le poulet et les pommes de terre assaisonnés dans un plat à four.

7. 7. Couvrez d'aluminium et faites cuire au four pendant 30 minutes.

8. 8. Retirez l'aluminium et faites cuire encore 15 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit à travers et les pommes de terre croustillantes sur les bords.

9. 9. Servez chaud et régalez-vous!