Un plat savoureux et plein de saveurs mettant en vedette des blancs de poulet tendres nappés de sauce steak, servis avec des pommes de terre à l'ail et des fleurons de brocoli rôtis.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. 1. Préchauffez le four à 200°C (400°F).
2. 2. Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel et du poivre.
3. 3. Dans une poêle, faites fondre du beurre à feu moyen et faites dorer le poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5-6 minutes par côté.
4. 4. Retirez le poulet de la poêle et réservez.
5. 5. Dans la même poêle, ajoutez de l'ail haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.
6. 6. Ajoutez les pommes de terre à l'ail dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 5-6 minutes.
7. 7. Replacez le poulet dans la poêle, versez la sauce steak sur le poulet, couvrez d'un couvercle et transférez au four préchauffé.
8. 8. Faites rôtir pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les pommes de terre tendres.
9. 9. Pendant ce temps, mélangez les fleurons de brocoli avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre sur une plaque de cuisson.
10. 10. Faites rôtir le brocoli au four pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement grillé.
11. 11. Servez le poulet à la sauce steak avec les pommes de terre à l'ail et les fleurons de brocoli rôtis dans une assiette.
12. 12. Garnissez avec du persil frais haché avant de servir.
blancs de poulet sans peau
persil frais
gousses d'ail
pommes de terre grenaille
fleurons de brocoli
sauce steak
beurre
