1. 1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).

2. 2. Assaisonnez les filets de poulet avec du sel, du poivre, de l'ail écrasé et du poivre de Cayenne.

3. 3. Placez les filets de poulet assaisonnés dans un plat à four.

4. 4. Versez la sauce barbecue sur le poulet, en vous assurant qu'il soit entièrement recouvert.

5. 5. Couvrez le plat à four de papier aluminium et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à point.

6. 6. Retirez le papier aluminium et faites griller pendant 5 minutes supplémentaires pour caraméliser la sauce barbecue.

7. 7. Servez chaud et régalez-vous!