Gâteau au chocolat, à la banane et au pudding
Une pâte à gâteau au chocolat garnie de rondelles de banane et d’une couche de crème à la vanille, parsemée de pépites de chocolat et cuite jusqu’à devenir fondante et riche. À déguster tiède.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Préchauffez le four à 175 °C. Huilez un plat de 23 x 33 cm avec un peu d’huile.
2. Fouettez la préparation pour gâteau avec les œufs, le reste de l’huile et l’eau pendant 2 minutes, jusqu’à obtenir une pâte lisse. Versez la pâte dans le plat.
3. Épluchez les bananes, coupez-les en rondelles de 1 cm et répartissez-les régulièrement sur la pâte.
4. Fouettez la préparation pour crème avec le lait froid pendant 2 minutes, jusqu’à ce qu’elle épaississe, puis versez-la lentement sur les bananes sans mélanger.
5. Parsemez de pépites de chocolat.
6. Faites cuire 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que les bords soient pris et qu’une pique plantée dans le gâteau ressorte avec des miettes humides.
7. Laissez tiédir 20 minutes, puis servez à la cuillère ou en carrés, encore tiède.
1 paquet de préparation pour gâteau au chocolat (environ 430 g)
3 œufs
120 ml d’huile végétale
240 ml d’eau pour la pâte
3 bananes mûres
1 paquet de préparation instantanée pour crème à la vanille (environ 100 g)
350 ml de lait froid pour la crème
150 g de pépites de chocolat
