1. 1. Cuire les nouilles ramen selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.

2. 2. Dans une grande poêle, chauffer un peu d'huile à feu moyen.

3. 3. Ajouter le chou haché dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement ramolli, environ 5 minutes.

4. 4. Ajouter les nouilles ramen cuites dans la poêle.

5. 5. Assaisonner avec de la sauce soja, de l'ail et du gingembre, en remuant bien pour mélanger tous les ingrédients.

6. 6. Cuire pendant encore 2-3 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et bien mélangé.

7. 7. Servir chaud et déguster!