1. 1. Chauffez une poêle à feu moyen. Placez une tortilla de farine dans la poêle.

2. 2. Étalez des haricots frits sur la moitié de la tortilla.

3. 3. Saupoudrez d'oignon haché et de tranches de jalapeno sur les haricots.

4. 4. Ajoutez du fromage colby râpé.

5. 5. Pliez la tortilla en deux pour couvrir la garniture.

6. 6. Cuisez jusqu'à ce que le dessous soit doré, puis retournez et cuisez l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit croustillant et que le fromage soit fondu.

7. 7. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement avant de découper en quartiers.

8. 8. Servez chaud avec votre salsa ou crème sure préférée.