1. 1. Assaisonner le blanc de poulet avec du sel et du poivre. Cuire le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

2. 2. Dans une poêle séparée, faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Mettre de côté sur du papier absorbant pour égoutter l'excès de graisse.

3. 3. Dans une casserole, faire fondre du beurre à feu moyen. Incorporer la farine jusqu'à ce qu'un roux se forme. Incorporer lentement le lait en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épaissi pour faire une sauce au fromage.

4. 4. Ajouter du fromage américain à la sauce et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et combiné.

5. 5. Faire griller les pains à hamburger ou les tranches de pain complet.

6. 6. Assembler le sandwich en plaçant le poulet au fromage sur le pain du bas, en ajoutant des tranches de bacon et en ajoutant une autre couche de sauce au fromage. Fermer le sandwich avec le pain supérieur ou la tranche de pain.

7. 7. Servir chaud et savourer!