1. 1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).

2. 2. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

3. 3. Dans une casserole, chauffez les tomates en conserve à feu moyen, assaisonnez de sel et de poivre, et laissez mijoter pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.

4. 4. Dans un bol, fouettez les œufs.

5. 5. Ajoutez la moitié du fromage aux œufs et mélangez bien.

6. 6. Égouttez les pâtes cuites et ajoutez-les à la sauce tomate.

7. 7. Versez le mélange d'œuf et de fromage sur les pâtes et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

8. 8. Transférez tout dans un plat à gratin et saupoudrez du reste du fromage sur le dessus.

9. 9. Faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.

10. 10. Servez chaud et régalez-vous!