1. 1. Préchauffez le four à 350°F (175°C).

2. 2. Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage, égoutter et réserver.

3. 3. Dans une poêle, faire cuire la pancetta jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Retirer de la poêle et réserver.

4. 4. Dans la même poêle, faire fondre du beurre et fouetter dans de la farine pour créer un roux.

5. 5. Incorporer progressivement du lait entier, de la sauce soja foncée, de la sauce Worcestershire et de la sauce teriyaki jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épaissi.

6. 6. Incorporer les nouilles cuites et la pancetta croustillante.

7. 7. Verser le mélange de nouilles dans un plat à gratin.

8. 8. Dans un bol séparé, fouetter ensemble des œufs, du ketchup et un peu de lait entier. Verser ce mélange sur le gratin de nouilles.

9. 9. Garnir de tranches de fromage américain et de morceaux de pâte à biscuit réfrigérée.

10. 10. Cuire au four préchauffé pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et le gratin chaud à travers.

11. 11. Servir chaud et bon appétit!